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LES PLATS
RISOTTO DE SAISON
champignon, parmesan
26 €
Végétarien
POISSON DU JOUR
loup ou dorade selon arrivage, écrasé de pomme de terre, légumes de saison à la plancha
29 €
SOLE THON TURBO
selon arrivagePOULPE GRILLÉ
purée de carotte, légumes de saison à la plancha, sauce soja-miel-vinaigre balsamique
28 €
GAMBAS FLAMBÉES AU COGNAC
écrasé de pomme de terre, légumes de saison à la plancha
27 €
TARTARE DE TAUREAU
Taureau Camargue AOP Manade des Baumelles aux Saintes Maries de la Mer, oignons nouveaux, tomate, olives noires et brousse
26 €
ENTRECÔTE SIMMENTAL
frites maison, légumes de saison à la plancha, sauce au choix
31 €
CÔTE DE BOEUF
Pour 2 personnes (env. 1 kg), frites maison, légumes de saison à la plancha, sauce au choix
82 €
TOMAHAWK DE TAUREAU
7,50€/100g Taureau Camargue AOP Manade des Baumelles aux Saintes Maries de la Mer, frites maison, légumes de saison à la plancha, sauce au choixCÔTE T-BONE
8,50€/100g Taureau Camargue AOP Manade des Baumelles aux Saintes Maries de la Mer, frites maison, légumes de saison à la plancha, sauce au choix
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